Che troi nuoc

Chè trôi nước là một món ăn ngọt truyền thống của người dân Ninh Bình. Chè được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh và đường, sau đó được nấu chín trong nước đường. Món chè trôi nước thường được ăn kèm với nước cốt dừa và mè rang, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy. Đây là một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội và tết của người dân Ninh Bình.